|
|
Chinese Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 Tivall vegetarische schnitzels, 1 eetlepel olie, 200g tauge, 100g verse champignons, 4 sjalotjes, 4 ananasringen, 2 bleekselderijstelen en 2 eetlepels cahewnoten.
Voor de saus: 5 eetlepels olie, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels azijn, 1 theelepel suiker, zout en versgemalen zwarte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd van de Tivall schnitzels repen en bak deze in de olie op een laag vuur. Doe ze vervolgens in de slabak. Voeg hieraan toe: in dunne plakjes gesneden champignons, klein gesneden sjalotjes, klein gesneden ananas, bleekselderij en noten. Doe alle ingredienten voor de saus in een kom en roer ze goed door elkaar. Doe vervolgens de saus over de sla en roer alles luchtig om.
|
|
|